Brioche chocolat blanc pralines roses 430G

Description

📝 Fiche Produit — Brioche Chocolat Blanc & Pralines Roses 🌸🍫 Description Une brioche maison moelleuse et ultra gourmande, garnie de pralines roses croquantes et de pépites fondantes de chocolat blanc 😍Parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter tout en douceur 💗 ⚖️ Ingrédients Farine de blé Sucres Pépites de chocolat blanc (>4 %) : Sucre Beurre de cacao (24,86 %) Poudre de lait entier Poudre de lactosérum Lactose Émulsifiant : lécithine de soja et/ou tournesol Extrait de vanille Pralines roses concassées (>4 %) : Sucre Amandes torréfiées (40 %) Sirop de glucose Agent d’enrobage : gomme arabique Colorants : carmin, bêta-carotène Arôme naturel d’amande (1 %) Colorant naturel marron (E150B) ⚠️ Allergènes Contient : Gluten, Lait, Soja, Amandes (fruits à coque) Peut contenir : Arachides, autres fruits à coque ⚡ Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g) Énergie 1569 kJ / 371 kcal Matières grasses 3,2 g dont acides gras saturés 1,1 g Glucides 75 g dont sucres 19 g Protéines 8,6 g Sel 0,14 g 📝 Mode d’emploi Mélanger 30 g de levure de boulanger fraîche avec 2 càs de lait tiède. Verser le contenu de la préparation dans un saladier avec : Le mélange levure + lait 4 œufs 170 g de beurre ramolli 1 pincée de sel Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte homogène. Laisser reposer 2 h à température ambiante. Ajouter les pralines roses, former des boudins de pâte, couper en tronçons et les disposer dans un moule. Laisser reposer à nouveau 2 h. Dorer la brioche, ajouter les pralines restantes et cuire 30 à 35 min à 190°C (four préchauffé). Laisser refroidir avant de déguster 😍 📦 Informations pratiques Conseils de conservation : Conserver la préparation dans un endroit sec, propre et à l’abri de la lumière